pycha ciacho ;D nie tylko na nadchodzące święta

ania88

mam nadzieję, że są tutaj małe łasuchy z którymi mogę się podzielić moim odkryciem kulinarnym Rolling Eyes

a więc moje pączusie ania zrobiła ciasto Rolling Eyes

(małe eksperymenty przed Wielkanocą) i wyszło!!! Very Happy

ciacho posiada jakże dumną nazwę "Biała Dama". jest mega proste i nie wymaga pieczenia. robimy w tortownicy lub w zwykłej blasze.

potrzebujemy:

biszkopciki (tak żeby przykryły cały spód blachy)

1 duży serek waniliowy jogobella (lub 2 małe innej firmy ale żeby się waga zgadzała)

2 duże śmietany 30%

szklanka cukru pudru

2 cukry waniliowe

2 puszki ananasów

2 galaretki (jaką kto lubi)

3 łyżeczki żelatyny

a robimy ciacho tak:

spód blachy/tortownicy wykładamy biszkoptami. rozpuszczamy żelatynę w b.małej ilości ciepłej wody i odstawiamy do wystygnięcia. rozrabiamy galaretki w troszkę mniejszej ilości wody (ok.800ml) i też odstawiamy do wystygnięcia. serek waniliowy miksujemy z curem pudrem i cukrem waniliowym (radzę wziąść dużą miskę) w innej misce miksujemy śmietany, do uzyskania stanu stałego (taka bita śmietana musi się nam zrobić) i jak się zrobi to dodajemy do serka i powoli mieszamy aż się nam wszystko ładnie połączy w jedną masę. jak już ostygnie nam żelatyna (musi być chłodna i zacząć się już ścinać) wlewamy do masy i mieszamy. po wymieszaniu dodajemy pokrojonego ananasa (kawałki nie mogą być za duże bo będzie sie nam ciężko kroiło ciasto) i mieszamy i wykładamy masę na blachę/tortownicę. i do lodówki. jak zobaczymy że galaretka nam się zaczyna ścinać to wlewamy delikatnie na nasze pyszności. ciasto powinno conajniej stać z 2 godz w odówce nim się za nie zabierzemy.

a więc życzę smacznego i mam nadzieję, że oczarujecie swoją rodzinkę tak samo jak ja Laughing

zlotko87 · Wysłany: Wto 14:07, 24 Mar 2009 Temat postu:

dobra sprawa... chyba zrobię Very Happy

yourdrug · Wysłany: Wto 14:33, 24 Mar 2009 Temat postu:

no dobra sprawa! chyba tez zrobie wydaje sie bardzo proste do zrobienia:)

Anna Khan

to temat z wielkanocy ale mozna go odswiezyc na obecne swieta Very Happy

krola

ja co roku robię wegetariańskie gołąbki. Very Happy

pycha!

AniaM

Ja co roku robie siekane i musi byc duzo miesa;) Miesko w roznym wydaniu no i napewno indyk nadziewany zurawina bedzie.To jeszcze tydzien juz nie moge sie doczekac;) No i z ta Biala Dama to strzal w dziesiatke, bo juz sie zastanawialam co ja upieke najlepiej zeby bylo szybko.Aniu dzieki za przepisik;)

Blumea

dziewczyny potrzebuje sprawdzony przepis na jakas fajna salatke na wigilje, Kazdy ma cos przyniesc i zostalo dla mnie- salatka aby nie wielowazywna i ryba po grecku... macie jakies fajne przepisy?

zlotko87

ja mam na sałatkę królewską Very Happy

bardzo dobra i prosta Smile

Potrzebujemy:
Kapustę pekińską
Pierś z kurczaka
Kukurydzę
Ananas z puszki
Migdały w płatkach
Majonez

Pierś gotujemy (ja zawsze gotuję na kostce rosołowej) później drobniutko kroimy. Kroimy pekińską (po skosie na drobne kawałki), dajemy kukurydzę, płatki migdałowe. Kroimy na kostkę ananasa, wrzucamy. Dajemy majonezu, mieszamy, doprawiamy wg uznania solą i pieprzem i gotowe Smile

niebo w gębie ja ją uwielbiam Smile

Aaaaa... pekińską kroimy do połowy bo później robi się gorzka.

ryba_2000

Ja mam przepis na fajną sałatke z tuńczykiem. Zawsze robie na każdą imprezę i wszyscy zajadają się ze smakiem Smile

Potrzebujemy:
- 2 puszki kawałków tuńczyka w sosie własnym (najlepiej ten z biedronki - sprawdziłam prawie wszystkie możliwe puszki i ten ma najlepszy smak)
- 5 jajek gotowanych na twardo (większych, jeśli są malutkie to więcej)
- ogórki kiszone ( 4-5 najlepiej ytakich większych, jak są mniejszcze to więcej)
- dwa woreczki ryżu
- majonez (najlepiej dekoracyjny Winiary)
- ketchup pikantny (najlepiej z Kotlin)
- sól, pieprz

Tuńczyka odsączyć z zalewy, jajka ugotowac na twardo i pokroić w kosteczke, ogórki pokroić w kostke, ryż zagotować.

1 warstwa - cienko posypać ryżem
2 wartswa - pokrojone jajka
3 - pieprz, odrobina soli, majonez
4 - ryż
5 - tuńczyk
6 - troszke pieprzu, ketchup
7 - ryż
8 - ogórki kiszone
9 - i zaczynam znowu od pkt 1

Jeśli ogórki mam bardzo słone nie trzeba już dodatkowo solić jajek. każdą warstwe kładziemy tak żeby zakryć całkowicie ryż ( tylko ryż kładziemy cieniutko).
Tak samo majonez i ketchup, nie żałujcie tego bo to dodaje smaku sałatce, a zwłaszcza ketchupu.

Smacznego Smile

P.S. Jak zrobie na święta to wkleje wam zdjęcie jak powinna wyglądać Smile

zlotko87

ja lubię jeszcze z fetą sałatki Very Happy

Feta
Sałata lodowa
Pomidor
Papryka
w sumie kto co lubi....
Ja daję kukurydzę.

Przyprawy i gotowy sos knorra (jaki kto lubi).

yourdrug

ja lubie salatke podobna do salatki zlotej:D tez z kurczkiem ananasem do tego ryz majonez i kukurydza:)

zlotko87

moja kuzynka robi tez fajną sałatkę z makaronem (tym w kształcie kokardek) napisze do niej niech podeśle przepis Smile

Anna Khan

Babeczki orzechowe

Bardzo dobre babeczki ze smaczkiem czekolady.
Składniki
ciasto

* jajko 1 szt
* cukier 3 łyżki
* proszek do pieczenia 1/2 łyżeczki
* kakao 2 łyżeczki
* kasza manna 5 dkg
* orzechy włoskie mielone 6 dkg
* mleko 2 łyżki

do dekoracji

* polewa czekoladowa
* lukier

Sposób przyrządzenia

Jajko utrzeć z cukrem. Mannę,proszek do pieczenia, kakao-wymieszać i stopniowo na przemian z mlekiem dodawać do jajka,ciągle ucierając. Foremki natłuścić obsypać mąką. Nałożyć masę do połowy. Piec w 180st.15 min (sprawdzić patyczkiem). Ostudzone polać lukrem i polewą czekoladową.

Anna Khan

Piernik staropolski

Składniki na 12 porcji:

- 1/2 kg miodu, 25 dkg masła,
- 2 szklanki cukru, 3 jajka,
- 1 kg pszennej mąki, powidła śliwkowe,
- 3 łyżeczki sody oczyszczonej,
- 1/2 szklanki mleka, orzechy,
- 1/2 łyżeczki soli, skórka pomarańczowa,
- 3 torebki przypraw korzennych

Przyrządzanie:

Miód, cukier i masło stopniowo podgrzać. Następnie masę schłodzić. Dodać do niej mąkę, jajka, sól, sodę rozpuszczoną w zimnym mleku, orzechy, skórkę pomarańczową usmażoną w cukrze oraz przyprawy. Wyrobić ciasto i, nadawszy mu kształt kuli, włożyć do naczynia. Przykryte, umieścić w chłodnym miejscu na kilka dni (najlepiej 2 tygodnie). Dojrzałe ciasto podzielić na 3 części i po rozwałkowaniu upiec na blasze. Ochłodzone placki przełożyć powidłami śliwkowymi.
1 porcja - 650 kcal
Czas przygotowania: 55 minut

ryba_2000

mmmmmmniam... Uwielbiam piernik. Aż zgłodniałam jak zobaczylam. Chyba polece do sklepu chociaz po jakies male pierniczki Very Happy